Entrées

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– Blanc
– Moelleux/Tendre/½ Sec
– Bibs

Artichaut norvégien ou Brennoux

7,50 € TTC

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Marbré d’artichaut, mascarpone et tomates confites

7,50 € TTC

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Mille feuille de lentilles du Berry, foie gras et coulis de mangue

10,00 € TTC

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Mousseline de ris de veau en habit de carotte et courgette

10,00 € TTC

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Sablé aux herbes fraiches, asperge verte et chantilly de chèvre

7,50 € TTC

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Trilogie de foie gras ( piment d’Espelette, nature et pommes)

15,00 € TTC

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